Assistant Manager Alternance – Management & Restauration

Alticome; Pont-Péan; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation en alternance

Évolution managériale

Job summary

ALTICOME recherche un alternant Assistant Manager en BTS MCO à Bruz, à partir de septembre 2026, pour accompagner les missions d’employé polyvalent et de manager en restauration rapide. Le candidat développera ses compétences en relation client, vente et gestion d’équipe, avec une montée en responsabilités progressive sous la supervision du responsable.

Profil recherché: BAC ou équivalence, dynamique, orienté service, esprit d’équipe et motivation pour l’alternance.

Qualifications

• Gestion de la relation client et service en restauration.
• Dynamisme, réactivité et sens du service.
• Capacité à travailler en équipe et à prendre des responsabilités progressivement.

Responsibilities

• Participer à l’accueil et au service auprès de la clientèle.
• Aider à l’animation et à la coordination de l’équipe.
• Contribuer à la répartition des tâches et à l’organisation du service.
• Suivre la qualité et les procédures, accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Participer au développement des compétences managériales et à la gestion du point de vente.

Skills

Contact client

Relation client

Organisation

Service client

Esprit d'équipe

Education

BAC ou équivalence

Job description

ALTICOME recherche un alternant Assistant Manager en BTS MCO à Bruz, à partir de septembre 2026, pour accompagner les missions d’employé polyvalent et de manager en restauration rapide. Le candidat développera ses compétences en relation client, vente et gestion d’équipe, avec une montée en responsabilités progressive sous la supervision du responsable.

Profil recherché: BAC ou équivalence, dynamique, orienté service, esprit d’équipe et motivation pour l’alternance.