Assistant Manager en Alternance – Développement Managérial

Alticome; Chartres-de-Bretagne; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Job summary

ALTICOME propose une alternance pour le poste d’Assistant Manager en BTS MCO à Bruz dès septembre 2026. Vous alternerez entre les missions d’Employé Polyvalent de Restauration et d’Assistant Manager, avec montée progressive en responsabilités, sous la supervision d’un responsable.

Le candidat idéal est dynamique, organise et s’adapte à un rythme soutenu, avec une forte appétence pour le management et le service client.

Qualifications

• BAC ou équivalence requis.
• Préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.
• Permis B exigé.
• 1ère expérience en restauration ou vente appréciée, mais motivation et envie d'apprendre comptent davantage.

Responsibilities

• Accueillir les clients et proposer une expérience de qualité.
• Prendre les commandes et assurer le service au client.
• Participer à la préparation des produits selon les procédures.
• Mettre en place et assurer le bon déroulement du service.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Contribuer à la bonne tenue des espaces et au nettoyage.

Skills

Relation client

Gestion d'équipe

Organisation

Dynamique et réactif

Education

BAC ou équivalence

BTS MCO en alternance

Job description

ALTICOME propose une alternance pour le poste d’Assistant Manager en BTS MCO à Bruz dès septembre 2026. Vous alternerez entre les missions d’Employé Polyvalent de Restauration et d’Assistant Manager, avec montée progressive en responsabilités, sous la supervision d’un responsable.

Le candidat idéal est dynamique, organise et s’adapte à un rythme soutenu, avec une forte appétence pour le management et le service client.