Assistant Maître(esse) d'hôtel F/H

Atypio Hotel; Maintenon; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Atypio Hotel à Maintenon (Centre-Val de Loire) recherche un(e) responsable salle pour coordonner le service en restaurant et room service. Vous assurez l’accueil et la satisfaction des hôtes tout au long de leur expérience en salle.

Vous organisez et coordonnez le service, veillez à l’excellence et participez au développement des collaborateurs par le partage de savoir-faire et savoir-être. Vous gérez les situations imprévues avec discrétion et efficacité.

Responsibilities

• Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d’orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service
• Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle
• Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence
• Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être
• Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l’up-selling pour le service restauration
• Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.

Job description

Vos missions :

• Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d’orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service
• Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle
• Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence
• Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être
• Bon(ne) gestionnaire, vous contribuez à de l’up-selling pour le service restauration
• Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.