Assistant Maître d’Hôtel — Service & Événements, CDI

HOTELRESTAUJOB; Chalon-sur-Saône; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Le restaurant Le Gourmand de l’hôtel ibis Europe, à Chalon-sur-Saône, recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel en CDI pour renforcer son équipe et assurer le bon déroulement des services.

Vous participerez à l’accueil, coordonnerez le service en salle et encadrerez l’équipe, tout en veillant à la qualité et au respect des standards de l’établissement.

Profil recherché : expérience en restauration, sens du contact client, dynamisme, organisation et esprit d’équipe.

Qualifications

• Vous disposez d’une expérience en restauration et appréciez le contact avec la clientèle.
• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous avez le sens de l’accueil, un bon esprit d’équipe et savez faire preuve de professionnalisme.

Responsibilities

• Participer à l’accueil et à la prise en charge des clients.
• Contribuer à la coordination et à l’organisation du service en salle.
• Encadrer et accompagner l’équipe de salle au quotidien.
• Assurer la mise en place des espaces de restauration et des salons de réception.
• Participer aux différents services : petits-déjeuners, restauration traditionnelle, séminaires, repas d’entreprise, cocktails et événements familiaux.
• Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l’établissement.
• Horaire hebdomadaire : 39 heures; repos 2 jours par semaine.

Job description

Le restaurant Le Gourmand de l’hôtel ibis Europe, à Chalon-sur-Saône, recrute un(e) assistant(e) maître d’hôtel en CDI pour renforcer son équipe et assurer le bon déroulement des services.

Vous participerez à l’accueil, coordonnerez le service en salle et encadrerez l’équipe, tout en veillant à la qualité et au respect des standards de l’établissement.

Profil recherché : expérience en restauration, sens du contact client, dynamisme, organisation et esprit d’équipe.