Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d) (H/F)

MEININGER Hotel Lyon Centre Berthelot; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

MEININGER Hotel Lyon Centre Berthelot recherche un Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d) pour assurer la gestion opérationnelle de l hôtel et offrir une expérience client unique. Vous travaillerez sous la supervision de l Hotel Manager et serez le point de contact pour les prestataires, tout en pilotant les stocks et les clôtures mensuelles.

Vous dirigerez l équipe Front Office, participerez au recrutement et au développement des collaborateurs, et contribuerez à optimiser les ventes et la

Qualifications

• Expérience en hôtellerie souhaitée ou équivalente.
• Capacité à diriger une équipe et à former les collaborateurs.

Responsabilités

• Assurer la gestion opérationnelle quotidienne de l hôtel en collaboration avec l Hotel Manager.
• Être le point de contact pour les prestataires (Housekeeping, maintenance, etc.) et contrôler les niveaux de stock et les coûts.
• Conduire les inventaires et soutenir les clôtures mensuelles selon les directives.
• Mettre en œuvre et faire respecter les normes MEININGER de qualité.
• Diriger l équipe Front Office, recruter et développer les talents en collaboration avec les ressources humaines.
• Animer des réunions et favoriser la motivation et la coopération au sein de l équipe.
• Veiller à la réputation digitale de l hôtel et répondre aux plaintes clients jusqu à satisfaction.
• Optimiser les ventes et l attribution des chambres de groupes et individuelles.
• Réaliser des audits réguliers et prise d actions correctives avec l Hotel Manager et la Gouvernante.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Techniques du service en salle

Description du poste

Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d)MEININGER Hotel Lyon Centre BerthelotÀ temps pleinL'hôtel MEININGER Lyon Centre Berthelot recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.LES HÔTELS MEININGERMEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d'intérieure moderne et tendance. Les espaces communs sont le cœur des hôtels, on peut y trouver espace de jeux, cuisine clients, Bar et espaces de socialisations.Les visiteurs, de tout âge et tous horizons, apprécient tout particulièrement les emplacements des hôtels qui sont toujours très bien connectés avec les centres d'intérêt principaux de la ville, le haut niveau de qualité des intérieurs et le niveau de prix abordables qui offre le meilleur rapport qualité-prix.La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse, leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi.VOTRE MISSIONVous travaillerez en étroite collaboration avec l' Hotel Manager afin d'assurer le bon déroulement de la journéeVous êtes le point de contact pour tous les prestataires (Housekeeping, maintenance, etc.) et vous gardez un œil sur les niveaux de stock et les coûts, supervisez les inventaires conformément aux directives fournies et soutenez la préparation des clôtures mensuellesVous assurez la mise en œuvre, l'exécution et le développement des normes de qualité MEININGER, en tenant compte des directives donnéesVous êtes responsable de l'équipe de Front Office ainsi que du recrutement et du développement des membres de votre équipe, en collaboration avec le service des ressources humainesVous motivez le personnel, assurez un climat de travail agréable et sécuritaire et une bonne collaboration au sein de l'équipeVous menez des réunions individuelles et d'équipe régulières, en développant par la suite des compétences et des connaissances par le biais de formations et d'échanges sur le lieu de travailVous vous assurez que tous les équipements de travail soient en bon état, et les informations nécessaires soient disponiblesVous veillez à la réputation digitale de l'hôtel : analyser et catégoriser les commentaires, répondre aux plaintes des clients qui n'ont pas pu être résolues par l'équipe et s'assurer que le client soit satisfait de la solution proposéeVous optimisez les ventes de l'hôtel, en veillant à l'attribution idéale des chambres de groupes et individuellesVous effectuez des audits réguliers alignés sur les normes de l'entreprise, les documentez et initiez des mesures correctives en coordination avec l'Hotel Manager et la GouvernanteVOTRE PROFILVous avez minimum 2 ans d'expériences professionnelles dans des hôtels, des auberges et/ou un restaurant, dont plusieurs années d'expériences dans un poste de direction ou en tant que chef d'équipeVous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée et vous êtes une personnalité inspirante et motivanteVous êtes un hôte chaleureux et aimez rendre chaque séjour uniqueVous avez le sens du détail et êtes toujours à la recherche de possibilités d'améliorationVous êtes créatif et aimez trouver des solutions. Vous convainquez par votre grand engagement et votre esprit d'entrepriseVous aimez travailler dans un environnement multiculturel et vous aimez motiver les autres à réaliser quelque chose ensembleVous parlez français et anglais. Toute autre langue additionnelle serait un avantageVous appréciez de travailler dans des environnements différents et êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

MEININGER Hotel Lyon Centre Berthelot

20 à 49 salariés

LES HÔTELS MEININGERMEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d intérieure moderne et tendance. Les espaces communs sont le c?ur des hôtels, on peut y trouver espace de jeux, cuisine clients, Bar et espaces de socialisations.M. Mathieu Lombard