Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d)

Meininger Hotel Lyon SAS; Lyon; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salarie compétitif

Congés supplémentaires

Staff Nights Program

Événements pour employés

Développement professionnel

Résumé du poste

L'hôtel MEININGER Lyon Centre Berthelot recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) en alternance pour assurer la gestion opérationnelle et offrir un séjour unique à nos clients. Vous travaillerez avec l'Hotel Manager, superviserez le Front Office, les prestataires et les stocks, développerez les normes MEININGER et accompagnerez le recrutement et la formation des équipes.

Profil: au moins 2 ans d'expérience hôtelière, esprit d'équipe, sens du service, créativité, maîtrise du français et de

Qualifications

• Expérience significative en hôtellerie et en gestion d'équipe.
• Capacité à diriger une équipe et à coordonner plusieurs services.
• Aptitude à garantir la qualité du service et la satisfaction client.

Responsabilités

• Travailler en collaboration avec l'Hotel Manager pour assurer le bon déroulement journalier.
• Être le contact des prestataires et superviser les stocks et les coûts.
• Mettre en œuvre les normes qualité MEININGER et soutenir le recrutement et le développement des équipes.
• Animer des réunions et former les équipes; assurer un climat de travail positif et sûr.
• Veiller à la gestion digitale de l'hôtel et à l'optimisation des ventes.
• Réaliser des audits et initier des mesures correctives en coordination avec l'Hotel Manager et la Gouvernante.

Connaissances

Leadership

Team management

Customer service

Multilingual

Flexibility

Formation

Aucune exigence formelle

Description du poste

Assistant Hotel Manager - Trainee (f/h/d)

MEININGER Hotel Lyon Centre Berthelot À temps plein L'hôtel MEININGER Lyon Centre Berthelot recherche un Assistant Hotel Manager (f/h/d) qui assure la gestion opérationnelle de l'hôtel afin de créer un séjour unique pour nos clients.

LES HÔTELS MEININGER. MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration d’intérieur moderne et tendance. Les espaces communs sont le cœur des hôtels, on peut y trouver espace de jeux, cuisine clients, Bar et espaces de socialisations. Les visiteurs, de tout âge et tous horizons, apprécient tout particulièrement les emplacements des hôtels qui sont toujours très bien connectés avec les centres d’intérêt principaux de la ville, le haut niveau de qualité des intérieurs et le niveau de prix abordables qui offre le meilleur rapport qualité-prix. La plus grande valeur ajoutée des hôtels MEININGER reste ses équipes qui grâce à leur gentillesse, leur hospitalité et leur simplicité offrent une ambiance décontractée qui permet de se sentir comme chez soi.

VOTRE MISSION

• Vous travaillerez en étroite collaboration avec l' Hotel Manager afin d'assurer le bon déroulement de la journée
• Vous êtes le point de contact pour tous les prestataires (Housekeeping, maintenance, etc.) et vous gardez un œil sur les niveaux de stock et les coûts, supervisez les inventaires conformément aux directives fournies et soutenez la préparation des clôtures mensuelles
• Vous assurez la mise en œuvre, l'exécution et le développement des normes de qualité MEININGER, en tenant compte des directives données
• Vous êtes responsable de l'équipe de Front Office ainsi que du recrutement et du développement des membres de votre équipe, en collaboration avec le service des ressources humaines
• Vous motivez le personnel, assurez un climat de travail agréable et sécuritaire et une bonne collaboration au sein de l'équipe
• Vous menez des réunions individuelles et d'équipe régulières, en développant par la suite des compétences et des connaissances par le biais de formations et d'échanges sur le lieu de travail
• Vous vous assurez que tous les équipements de travail soient en bon état, et les informations nécessaires soient disponibles
• Vous veillez à la réputation digitale de l’hôtel : analyser et catégoriser les commentaires, répondre aux plaintes des clients qui n'ont pas pu être résolues par l'équipe et s'assurer que le client soit satisfait de la solution proposée
• Vous optimisez les ventes de l’hôtel, en veillant à l'attribution idéale des chambres de groupes et individuelles
• Vous effectuez des audits réguliers alignés sur les normes de l'entreprise, les documentez et initiez des mesures correctives en coordination avec l’Hotel Manager et la Gouvernante

VOTRE PROFIL

• Vous avez minimum 2 ans d'expériences professionnelles dans des hôtels, des auberges et/ou un restaurant, dont plusieurs années d'expériences dans un poste de direction ou en tant que chef d'équipe
• Vous aimez diriger une équipe diversifiée et motivée et vous êtes une personnalité inspirante et motivante
• Vous êtes un hôte chaleureux et aimez rendre chaque séjour unique
• Vous avez le sens du détail et êtes toujours à la recherche de possibilités d'amélioration
• Vous êtes créatif et aimez trouver des solutions.
• Vous convainquez par votre grand engagement et votre esprit d'entreprise
• Vous aimez travailler dans un environnement multiculturel et vous aimez motiver les autres à réaliser quelque chose ensemble
• Vous parlez français et anglais. Toute autre langue additionnelle serait un avantage
• Vous appréciez de travailler dans des environnements différents et êtes flexibles sur les jours et horaires de travail (semaine, week-ends, horaires matinaux ou tardifs).

POURQUOI MEININGER

Il y a de nombreuses raisons de rejoindre l’équipe MEININGER. Nous offrons un environnement de travail professionnel et créatif. Vous travaillerez avec une équipe dynamique qui vous accompagnera dans votre développement professionnel. Nous apprécions les membres d’équipe qui ont la capacité de travailler aussi bien de manière indépendante qu’en équipe, qui ont la capacité de penser en dehors du cadre et qui désirent participer au succès collectif grâce à leurs idées et leurs actions. Si vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge, que vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier international qui brille par sa singularité, nous serons ravis de vous accueillir parmi nous.

Salaire et avantages

• Salaire compétitif
• Jours de congés additionnels par années d’ancienneté (maximum 5 jours)
• MEININGER Staff Nights Program & réductions pour votre famille et vos amis
• Organisation d’évènements pour nos employés et activités d’équipe : M-Days, fête de Noël, team building
• Montée en compétence et opportunités de développement dans un groupe en pleine expansion

Remote Type: On Site

MEININGER is an international budget hotel with hostel-like facilities. MEININGER hotels have a simple formula: provide superb modern accommodation at an affordable price so all types of travelers can explore Europe’s most vibrant cities. The central location, high quality furnishings and fair prices appeal to people of all ages and backgrounds. There are plenty of good reasons to join MEININGER Team! We offer a professional, diverse and challenging working environment that values independence and autonomy. We appreciate colleagues who share our passion for hospitality, think outside the box and are committed to MEININGER success!