Assistant(e) responsable de salle (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Commune recrute un Superviseur Pôle à manger pour assurer l’accueil des clients, veiller à la qualité de l’expérience et superviser les espaces restauration lors des évènements et sur les échoppes.

Vous garantissez l’approvisionnement en vaisselle, le débarrassage, et vous prenez parfois en charge l’ouverture et la fermeture du pôle, tout en appliquant les normes d’hygiène et les règles internes.

Qualifications

• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
• Gestion du Pôle à manger, en salle et lors des événements.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et à l'approvisionnement en vaisselle.

Responsabilités

• Assurer l’ouverture et la fermeture du Pôle à manger en autonomie.
• Préparer et débarrasser les espaces, expliquer le concept aux clients.

Description du poste

Intitulé du poste en interne : Superviseur Pôle à manger.
Garant(e) de l’accueil et de la qualité de l’expérience globale de La Commune : en salle, lors des évènements et aux échoppes.
A ce poste, la personne devra assurer un accueil chaleureux, réaliser le débarrassage des espaces, expliquer le concept, garantir l’approvisionnement de vaisselle (inventaire et distribution), assurer parfois en autonomie l’ouverture et la fermeture du Pôle à manger. Des missions liées à l’application des normes d’hygiène lui seront également confiées.