Commis(e) de salle F/H

WeRecruit; Kervignac; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

WeRecruit recherche un/une commis de salle afin d’assister l’équipe et d’assurer un service fluide, élégant et attentionné, contribuant à la satisfaction des clients au quotidien.

Vous participerez à la mise en place de la salle, au débarrassage et au nettoyage, et apporterez les plats et boissons à table sous supervision, tout en respectant les règles d’hygiène et le cadre professionnel.

Qualifications

• Mise en place et organisation de la salle lors du service.
• Sens du détail et hygiène irréprochable.
• Bon relationnel et travail en équipe.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables, installation du matériel.
• Assurer le débarrassage des assiettes et le nettoyage des tables.
• Apporter les plats et les boissons à table sous supervision du chef de rang.
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre les demandes.
• Contribuer à la fluidité du service pendant les pics d’affluence.
• Maintenir les règles d’hygiène et de présentation tout au long du service.
• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec l’équipe salle-cuisine.
• Apprendre les gestes professionnels et la posture client dans un cadre convivial

Connaissances

Énergie

Observation

Esprit d'équipe

Description du poste

Votre mission :

Assister l’équipe de salle pour garantir un service fluide, élégant et attentionné, en contribuant à chaque instant à la satisfaction de nos clients.

En tant que commis(e) de salle, vous êtes un maillon essentiel du service. Grâce à votre énergie, votre sens de l’observation et votre esprit d’équipe, vous participez à créer une atmosphère chaleureuse et professionnelle à chaque service.

Ce que vous ferez au quotidien :

• Participer à la mise en place de la salle : dressage des tables, installation des éléments de service, vérification de la propreté des espaces

• Assurer le débarassage des assiettes et le nettoyage des tables avec discrétion et efficacité

• Apporter les plats et les boissons à table sous la supervision du chef de rang

• Être attentif(ve) aux besoins des clients et transmettre toute demande à l’équipe de service

• Contribuer à la fluidité du service pendant les temps forts en soutenant les équipes avec réactivité

• Maintenir les règles d’hygiène, de sécurité et de présentation tout au long du service

• Travailler en binôme avec le chef de rang et collaborer avec toute l’équipe salle-cuisine dans un esprit d’entraide

• Apprendre les codes du service à l’assiette, les gestes professionnels et la posture client dans un cadre bienveillant