Assistant.e Chef.fe de cuisine et bar (Héméra Agen)

Héméra; Agen, Boé; Sur place; EUR 13 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour préparer des plats 'comme à la maison'. Vous serez responsable du service de 30 à 50 couverts par jour, de l'accueil des visiteurs, et de l'entretien du bar et de la cuisine. Contrat CDI de 24 heures par semaine avec un environnement de travail convivial. N'hésitez pas à postuler si vous êtes organisé(e) et avez une expérience réussie en restauration.

Qualifications

• Expérience réussie en restauration exigée.
• Organisé(e) et passionné(e) par la cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des événements.

Responsabilités

• Préparer les plats et participer au service.
• Servir les boissons et pâtisseries au bar.
• Accueillir les visiteurs et maintenir la propreté.
• Accueillir et renseigner les visiteurs.
• Entretenir et remettre en état le bar et la cuisine chaque jour, y compris la terrasse, et assurer la plonge.
• Participer occasionnellement à des formules cocktail et privatisations pour groupes.

Connaissances

Bonnes compétences culinaires

Excellent relationnel

Sens de l'hospitalité

Description du poste

Missions

• Préparer les plats en cuisine


• Participer au service du midi (entre 30 et 50 couverts par jour) et encaissement


• Servir de l’offre du bar : boissons, pâtisseries


• Accueillir et renseigner les visiteurs


• Tenir propre, entretenir et remettre en état le bar et la cuisine chaque jour ainsi que la terrasse extérieure, inclut la plonge


• Occasionnellement, préparer des formules cocktail déjeunatoire/dinatoire, planches apéro… pour les groupes jusqu’à 20/30 personnes dans le cadre d’une privatisation


• Occasionnellement, participer à la mise en place des espaces événementiels en équipe avec le/la Responsable du lieu

Nous cherchons quelqu’un qui aime et sait cuisiner de bons plats type "comme à la maison", doté d’un excellent relationnel puisqu’il/elle sera en contact avec la clientèle.

Tu es passionné.e de cuisine et tu cherches une opportunité de travailler dans un cadre stimulant et convivial ? Tu as déjà une précédente expérience réussie en restauration ? Tu es organisé.e et tu as le sens de l’hospitalité ? N’hésite pas à postuler !

Modalités

Contrat CDI de 24h / semaine, travail occasionnel en soirée. Pas de travail le week-end (sauf exceptionnel).

Basé à Agen centre-ville.