Assistant / Assistante manager en restauration

HOTELRESTAUJOB; Beaucouzé; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Waffle Factory recherche un(e) assistant(e) manager pour un contrat de 39 heures. Vous assurerez les ouvertures et fermetures en autonomie et piloterez les équipes lors du service, tout en intervenant sur les postes, et en réceptionnant les livraisons.

Vous veillerez à la bonne tenue du restaurant et soutiendrez le Directeur dans l’application des règles d’hygiène et de sécurité de l’enseigne.

Responsabilités

• être en capacité d’assurer les ouvertures/ fermetures en toute autonomie
• piloter les équipes pendant le service et intervenir sur les différents postes
• réceptionner et pointer la marchandise livrée
• gérer les conflits clients
• assurer la bonne tenue du restaurant et soutenir le Directeur dans l’application des règlementations et normes d’hygiène et de sécurité

Description du poste

Au sein de notre restaurant Waffle Factory, nous recherchons un assistant Manger(h/f) pour un contrat 39 heures qui sera :

• être en capacité d’assurer les ouvertures/ fermetures en toute autonomie
• être opérationnel sur le terrain, pilotez les équipes pendant le service et intervenez également aux différents postes.
• réceptionner et pointer la marchandise livrée
• gérer les conflits clients
• gérer la bonne tenue du restaurant et soutenez le Directeur dans l’application des règlementations et normes d’hygiène et de sécurité de l’enseigne (des personnes et des biens).