Assistant / Assistante manager en restauration

France Travail; Robert; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un responsable de restauration pour prendre en charge une équipe et assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant.

Vous gérez les caisses, les plannings, les approvisionnements et le développement des ventes tout en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Le poste est à pourvoir en CDI à 35 heures par semaine, travail en journée et le samedi. Profil Bac+2 commerce/management souhaité, expérience managériale indispensable.

Qualifications

• Expérience en management exigée, préférence restauration.
• Maîtrise des standards de service et des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Motiver et encadrer l'équipe et développer les compétences.
• Gérer au quotidien les opérations du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements).
• Booster les ventes et développer la relation client.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de l'équipe.

Connaissances

Management

Restauration

Communication

Approvisionnement

Gestion de stocks

Formation

Bac+2 commerce/management

Description du poste

Vous aimez être au cœur de l'action, motiver vos équipes et êtes prêt à démontrer vos compétences en management suite à une première expérience réussie ?

Voici les responsabilités du poste :

• Motiver votre équipe et développer leurs compétences
• Gérer au quotidien les opérations du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements)
• Booster les ventes
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de votre équipe

Vous pensez avoir :

• Le sens des responsabilités
• Le désir de faire progresser une équipe
• Une attirance pour les défis

Les attentes du poste :

• Un niveau bac+2 orienté commerce et management serait un plus

Nous valorisons surtout une première expérience réussie en management (une expérience dans la restauration est un atout).

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Travail en horaires variables

Travail le samedi

Conditions de travail En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros - Selon expérience
• Primes
• Selon expérience

Déplacements

Déplacements: Jamais

Expérience

• 1 An(s) - Management et restauration Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Encadrement management

Compétences

• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Définir des besoins en approvisionnement
• Développer et fidéliser la relation client
• Former le personnel aux standards de service
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
• Réaliser la gestion administrative du personnel
• Superviser la gestion des stocks
• Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide