Assistant Administratif Cuisine & Pâtisserie – CDI, Paris

Hotel Grandes Rousses; Paris; Hybrid; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Le 13ème mois sans condition d'ancienn

Accord d’intéressement

Pass Navigo 100%

Uber 45€ crédit

Forfait mobilité durable

Cafétéria du personnel

Mutuelle 70%

Tarifs préférentiels hôtels du Groupe

Avantages du CSE

Job summary

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recrute un(e) Assistant(e) Administratif Cuisine et Pâtisserie pour rejoindre l’équipe Cuisine et Pâtisserie. Basé(e) à Paris, vous reportez au Chef Exécutif et assurez la gestion administrative du service.

Vos missions incluent la planification du temps de travail du staff, le suivi des demandes avec People & Culture et l’intégration des nouveaux collaborateurs. Diplôme hôtelier et 2 ans d’expérience exigés, anglais professionnel.

Qualifications

• Diplômé d’une école hôtelière ou équivalent.
• Expérience minimale de 2 ans dans un hôtel de luxe.
• Maîtrise de l’administration de cuisine et pâtisserie.

Responsibilities

• Gérer l’administration de la cuisine et pâtisserie.
• Planifier le temps de travail du staff (congés, absences).
• Suivre les demandes d’extras avec People & Culture et intégrer les nouveaux collaborateurs.

Skills

Français courant

Anglais professionnel

Education

Diplôme hôtelier

Job description

Mandarin Oriental Lutetia, Paris recrute un(e) Assistant(e) Administratif Cuisine et Pâtisserie pour rejoindre l’équipe Cuisine et Pâtisserie. Basé(e) à Paris, vous reportez au Chef Exécutif et assurez la gestion administrative du service.

Vos missions incluent la planification du temps de travail du staff, le suivi des demandes avec People & Culture et l’intégration des nouveaux collaborateurs. Diplôme hôtelier et 2 ans d’expérience exigés, anglais professionnel.