Apprentissage Sommellerie — Service d'Excellence

Carlton Cannes

Cannes

Sur place

EUR 12 000 - 18 000

Plein temps

Il y a 8 jours

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Avantages offerts par ce poste

Indemnité nourriture 191€

Restaurant d'entreprise

Indemnité transport

Intéressement

Plan d'épargne entreprise

Mobili Jeunes et aides logement

Formation interne

Résumé du poste

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, recrute une apprentissage en sommellerie au Riviera, l’adresse principale du groupe. Vous évoluerez aux côtés de professionnels expérimentés dans un cadre prestigieux, ouvert toute l’année, au service d’une clientèle internationale exigeante et passionnée.

Vous apprendrez le métier avec un accompagnement personnalisé et bénéficierez d’avantages attractifs, pour un poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 1 à 2 ans à compter d’octobre 2026; rémunération

Qualifications

Vous préparez une formation en sommellerie ou en Hôtellerie-Restauration avec une spécialisation en sommellerie.
Vous disposez d’une première expérience en restauration haut de gamme.
Vous êtes curieux(se), passionné(e) par l’univers du vin et avez envie de progresser.
Vous appréciez le contact avec une clientèle internationale et aimez travailler en équipe.
Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et avez le sens du service.

Responsabilités

Participer à la mise en place et au service des vins et boissons.
Accompagner les sommeliers dans le conseil et le service auprès de notre clientèle internationale.
Développer vos connaissances des vins, des régions viticoles et des accords mets & vins.
Veiller à la bonne tenue de la cave et du matériel.
Contribuer à une expérience client élégante et personnalisée.