Apprentissage Sommellerie — Service d'Excellence

Carlton Cannes; Cannes; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité nourriture 191€

Restaurant d'entreprise

Indemnité transport

Intéressement

Plan d'épargne entreprise

Mobili Jeunes et aides logement

Formation interne

Job summary

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, recrute une apprentissage en sommellerie au Riviera, l’adresse principale du groupe. Vous évoluerez aux côtés de professionnels expérimentés dans un cadre prestigieux, ouvert toute l’année, au service d’une clientèle internationale exigeante et passionnée.

Vous apprendrez le métier avec un accompagnement personnalisé et bénéficierez d’avantages attractifs, pour un poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 1 à 2 ans à compter d’octobre 2026; rémunération

Qualifications

• Vous préparez une formation en sommellerie ou en Hôtellerie-Restauration avec une spécialisation en sommellerie.
• Vous disposez d’une première expérience en restauration haut de gamme.
• Vous êtes curieux(se), passionné(e) par l’univers du vin et avez envie de progresser.
• Vous appréciez le contact avec une clientèle internationale et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux(se), attentif(ve) aux détails et avez le sens du service.

Responsibilities

• Participer à la mise en place et au service des vins et boissons.
• Accompagner les sommeliers dans le conseil et le service auprès de notre clientèle internationale.
• Développer vos connaissances des vins, des régions viticoles et des accords mets & vins.
• Veiller à la bonne tenue de la cave et du matériel.
• Contribuer à une expérience client élégante et personnalisée.

Skills

Curiosité

Sens du service

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

Formation en sommellerie ou Hôtellerie-Restauration + sommellerie

Job description

Le Carlton Cannes, a Regent Hotel, recrute une apprentissage en sommellerie au Riviera, l’adresse principale du groupe. Vous évoluerez aux côtés de professionnels expérimentés dans un cadre prestigieux, ouvert toute l’année, au service d’une clientèle internationale exigeante et passionnée.

Vous apprendrez le métier avec un accompagnement personnalisé et bénéficierez d’avantages attractifs, pour un poste à pourvoir en contrat d'apprentissage de 1 à 2 ans à compter d’octobre 2026; rémunération