Stagiaire Restauration F/H

Carlton Cannes; Cannes; Sur place; EUR 6 696 - 8 928; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Indemnité de nourriture

Accès à notre restaurant d’entreprise

Uniformes fournis

Événements internes variés

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel de luxe à Cannes recherche un Stagiaire en Restauration pour offrir un service d'exception dans un environnement haut de gamme. Ce stage de 6 mois vous permettra de développer vos compétences en service client au sein d'une équipe passionnée. Vous bénéficierez de conditions compétitives incluant logement potentiel, indemnités de nourriture, et accès à des événements internes. Rejoignez-nous pour créer des expériences mémorables et évoluer dans le monde de la restauration de luxe.

Qualifications

• Passion pour le service et le contact client, sens de l’accueil et esprit d’excellence.
• Maitrise du français et de l'anglais attendue.
• Organisation, rigueur, dynamisme et capacité d’initiative.

Responsabilités

• Participer activement à offrir un service d’exception à la clientèle.
• Assurer un service fluide et attentionné.
• Apprentissage continu des pratiques en restauration.

Connaissances

Passion pour le service

Organisation

Bon esprit d’équipe

Sens aigu du détail

Formation

Formation en hôtellerie-restauration

Description du poste

Notre Maison est à la recherche de ses Stagiaires Restauration.

En tant que Stagiaire en Restauration, vous participerez activement à offrir un service d’exception à notre clientèle internationale, au sein d’une équipe passionnée par l’art de recevoir. Ce stage vous immergera dans l’univers prestigieux de la restauration haut de gamme, où excellence, raffinement et attention du détail sont les maîtres mots.

Vous serez affecté.e selon votre parcours et votre profil à l'un des différents points de vente : Restaurant Riviera, Bar Camelia, Room Service, Carlton Beach Club, Restaurant Rüya et développerez vos compétences en salle.

• Participer à la mise en place : dressage des tables, préparation du matériel et des espaces de service.
• Accueil et accompagnement de la clientèle : offrir une expérience personnalisée et chaleureuse, conseiller les convives et présenter les menus.
• Prise de commandes et service : assurer un service fluide et attentionné, maîtriser les codes de la restauration et du service à table.
• Collaboration avec les équipes en cuisine et sommellerie pour garantir une expérience client harmonieuse.
• Respect des standards d’hygiène, de sécurité et de qualité propres à la restauration de luxe.
• Apprentissage continu : observer et s’inspirer des pratiques et du savoir-être de nos équipes afin de développer votre expertise en restauration.
• Formation en hôtellerie-restauration ou école spécialisée (Bac pro, BTS, école hôtelière ou cursus équivalent).
• Passion pour le service et le contact client, sens de l’accueil et esprit d’excellence.
• Organisation, rigueur, dynamisme et capacité d’initiative.
• Bon esprit d’équipe et capacité à évoluer dans un environnement exigeant.
• Sens aigu du détail, de l’hygiène et du service personnalisé.
• Maitrise du français et de l'anglais attendue.

En retour, nous vous offrirons des conditions de stage compétitives :

• Stage à temps plein de 6 mois à pourvoir entre Mars et Mai 2026
• Gratification de stage et nombreux avantages : logement possible selon disponibilités en cœur de ville à deux pas de La Croisette, du Palais des Festivals et des plages, indemnité de nourriture et accès à notre restaurant d’entreprise de grande qualité, uniformes fournis et blanchis.
• 35 heures par semaine, 2 jours de repos consécutifs, horaires sans coupure (weekend travaillé, horaires de soirée à prévoir)
• Des événements internes variés.
• L'occasion d'intégrer notre compagnie IHG aux opportunités de carrières nombreuses et de se former auprès d'équipes passionnées.

Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.

Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.

Ça, c’est du renouveau. Ça, c’est Regent.

Allons plus loin ensemble.