Apprenti(e) CAP Boucher - Alternance F/H

Hmarket; Nanterre; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Transports remboursés 50%

Résumé du poste

Hmarket recherche un(e) alternant(e) boucher/bouchère pour exercer en magasin ou en autonomie, dans le cadre d'une formation rémunérée et en conformité avec la politique commerciale de l'enseigne.

Vous reconnaîtrez les produits carnés, conseillerez les clients et assurerez la traçabilité tout en respectant les règles d'hygiène. Le rythme alterné est prévu: 1 semaine de théorie en présentiel et 3 semaines de pratique en magasin.

Qualifications

• Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités.
• Gérer la viande et les préparations bouchères en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
• Renseigner les documents de traçabilité.

Responsabilités

• Reconnaître les produits carnés et conseiller le client.
• Gérer la viande et les préparations bouchères selon les règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Connaissance viande

Conseil client

Formation

CAP - Certificat d'Aptitude Professionnelle

Description du poste

Àl'issusde la formation, tu seras capable d'exercer le métier de boucher H/F, dans un supermarché ou en autonomie et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et en accord avec la politique commerciale l'enseigne.

Reconnaître les produits carnés et leurs spécificités afin de conseiller un client tout en ayant la posture professionnelle adéquate et en respectant la politique commerciale de l'enseigne ;

Gérer la viande et les préparations bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que renseigner les documents de traçabilité.

Les avantages de notre formation ?

Nous t'accompagnons dans ta recherche d'alternance !
Formation rémunérée selon la grille légale des apprentis en contrat de professionnalisation ;

Mutuelle d'entreprise ;

Frais de transports remboursés à 50% ;

En résumé :

• CAP = Certificat d'Aptitude Professionnelle
• Date de début de formation : Octobre 2026
• Date de fin de formation : Septembre 2028
• Rythme d'alternance : 1 semaine (formation théorique en présentiel) / 3 semaines (formation pratique en magasin)

SJ123