Apprenti Commis de Cuisine – Préparation & Dressage

Centaurus Hospitality Management; Nîmes; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Job summary

Maison Albar l'Imperator 5* à Nîmes recherche un Commis de cuisine en apprentissage (H/F). Vous préparerez des plats chauds et froids, vous occuperez du dressage et de l’envoi des plats, et participerez à la gestion des stocks.

Vous intégrez un groupe ambitieux en plein développement et bénéficierez d’un accompagnement professionnel pour développer vos compétences culinaires, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire
• Motivation à rejoindre un groupe ambitieux
• Sens du service client et du détail
• Compétences culinaires et connaissance hygiène alimentaire

Responsibilities

• Réalisation des préparations chaudes ou froides
• Fabrication et dressage des plats, participation à l’envoi des plats
• Contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks
• Respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

Job description

Maison Albar l'Imperator 5* à Nîmes recherche un Commis de cuisine en apprentissage (H/F). Vous préparerez des plats chauds et froids, vous occuperez du dressage et de l’envoi des plats, et participerez à la gestion des stocks.

Vous intégrez un groupe ambitieux en plein développement et bénéficierez d’un accompagnement professionnel pour développer vos compétences culinaires, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.