Apprenti Boucher (H/F)

CARREFOUR MARKET; Anse; Sur place; EUR 6 696 - 10 044; Plein temps

Résumé du poste

CARREFOUR MARKET Anse recrute un apprenti boucher pour préparer, découper et désosser les viandes dans le cadre d’un CAP/BP/Bac Pro en alternance. Vous travaillez en journée dans un magasin de proximité et rejoignez une équipe motivée.

Vous bénéficierez d’une formation complète, d’un accompagnement personnalisé et de perspectives d’évolution dans un métier d’avenir.

Qualifications

• Préparer, découper et désosser les viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser les préparations bouchères en alternance.
• Apprendre le métier en environnement de supermarché et service client.

Responsabilités

• Préparer, découper et désosser les viandes.
• Réaliser les préparations bouchères selon les règles d'hygiène.
• Mettre en valeur les produits en rayon et assurer l'attractivité.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP/BP/Bac Pro Boucherie en alternance

Description du poste

Actualisé le 20 juillet 2026

Employeur handi-engagé

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez apprendre un savoir-faire reconnu dans un environnement dynamique ?

Missions

• Préparer, découper et désosser les viandes.
• Réaliser les préparations bouchères dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Mettre en valeur les produits en rayon et assurer leur attractivité.
• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.

Profil

• Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro Boucherie en alternance.
• Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail manuel.
• Vous avez le sens du service client et appréciez le travail en équipe.
• Vous souhaitez apprendre un métier d’avenir offrant de nombreuses perspectives d’évolution.

Ce que nous vous offrons

• Une formation complète auprès de professionnels expérimentés.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage.
• Une équipe accueillante et passionnée.
• L’opportunité d’acquérir un véritable savoir-faire dans un magasin de proximité.

Contrat

• Type de contrat : CDD – 12 mois
• Contrat apprentissage
• Durée du travail : 36H45/semaine
• Travail en journée
• Salaire : le salaire est basé sur la grille de l’alternance

Profil souhaité

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d’activité : Supermarchés

Employeur

50 à 99 salariés