Boucher / Bouchère (H/F)

LILAT

Saint-Girons

Sur place

EUR 10 000 - 12 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LILAT recrute un apprenti boucher (F/H) pour apprendre la préparation et la découpe des viandes, avec réception et parage des carcasses.

Vous assurez la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et la tenue du rayon, en appliquant la chaîne du froid et les normes de sécurité. Contrat apprentissage de 24 mois, 35 heures par semaine, travail en journée.

Qualifications

Expérience souhaitée: débutant accepté.
Connaissances de base en découpe et préparation de viandes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

Réaliser les opérations de préparation et découpe des viandes et spécialités bouchères.
Veiller à la qualité des produits et appliquer les règles HACCP.

Connaissances

Découper

Désosser

Parer les viandes

Description du poste

Offre n° 212RWLC Boucher / Bouchère (H/F)

Publié le 20 août 2026

Employeur handi-engagé

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes :

Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...).
Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).
Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid.

Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

Type de contrat CDD - 24 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire