Boucher / Bouchère

DERBYDIS

Herbignac

Sur place

EUR 21 817 - 29 518

Plein temps

14 jours+

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Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation et intéressement

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

DERBYDIS recherche un professionnel boucher expérimenté pour découper, désosser et préparer les pièces de viande, tout en conseillant les clients et en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et l'approvisionnement.

Le candidat doit posséder un CAP/BEP boucherie et au moins 3 ans d'expérience, avec esprit d'équipe et disponibilité pour travailler les week-ends. Contrat CDI, salaire fixe et primes associées.

Qualifications

3 ans d'expérience exigés
CAP, BEP ou équivalent en Boucherie
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Sens de l'équipe et organisation du travail

Responsabilités

Découper, désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande au rayon bouchère
Conseille les clients sur les produits et leur préparation
Gérer les stocks et l'approvisionnement

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Techniques désossage

Techniques parage

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Publié le 15 juillet 2026

Employeur handi-engagé

Vos missions : - Découper, désosser et préparer les pièces de viande - Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation - Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères - Gérer les stocks et l'approvisionnement Avantages : Prime annuelle Participation et intéressement au bénéfice Mutuelle entreprise

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 36H45/semaine Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire