Apprenti Barman F/H

Beautiful Life Hotels; Saint-Malo; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Beautiful Life Hotels recherche un(e) professionnel(le) pour intégrer le bar de son établissement 4 étoiles à Saint-Malo. Vous accompagnerez l’équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en contribuant à créer une expérience conviviale et raffinée pour les clients.

Encadré(e) par l’équipe du bar, vous apprendrez les standards du service haut de gamme, participerez à la mise en place et au bon déroulement du service, et collaborerez étroitement avec les équipes restauration et

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et élégance
• Préparer les boissons, cocktails classiques et signatures dans le respect des recettes et des standards de l’hôtel
• Participer à la mise en place du bar et au bon déroulement du service
• Veiller à la propreté, au rangement et au respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits
• Participer à l’animation du bar et à la valorisation de la carte
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration et réception

Description du poste

Votre mission :

Au sein du bar de notre hôtel 4, vous accompagnerez l’équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en participant à la création d’une expérience conviviale et raffinée pour notre clientèle. Vous apprendrez les standards du service haut de gamme et contribuerez à faire du bar un véritable lieu de vie et de partage au sein de l’établissement.

Ce que vous ferez au quotidien :

Encadré(e) par l’équipe du bar, vous participerez aux missions suivantes :

• • Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et élégance

  • Préparer les boissons, cocktails classiques et signatures dans le respect des recettes et des standards de l’hôtel

  • Participer à la mise en place du bar et au bon déroulement du service

  • Veiller à la propreté, au rangement et au respect des règles d’hygiène et de sécurité

  • Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits

  • Participer à l’animation du bar et à la valorisation de la carte

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration et réception