Ambassadeur Pâtisserie — Luxe Hôtel, 13e mois inclus

Cheval Blanc; Paris; Sur place; EUR 34 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Ventes privées LVMH

Tenue vestimentaire fournie

Repas au restaurant du personnel

Remboursement transport

Uber Entreprise

Parking Vélo

Résumé du poste

Cheval Blanc Paris, situé au cœur de Paris, recherche un Ambassadeur de pâtisserie pour contribuer à la qualité de l’offre en pâtisserie et desserts, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la préparation des produits, assisterez les Demi-Chefs et Chefs de Partie, et veillerez à la mise en place des plats selon les procédures de l'hôtel.

Avec 13e mois après ancienneté et des avantages LVMH, vous intégrerez une équipe passionnée et exigeante.

Qualifications

• BEP/CAP Pâtisserie ou BAC PRO Cuisine/MC Desserts.
• Connaissance des règles HACCP et HACCP.
• Expérience en hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.

Responsabilités

• Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing.
• Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel.
• La mise en place et la distribution des plats font partie des responsabilités.
• Entretien des locaux et du matériel et participation à la réception des marchandises.

Description du poste

Cheval Blanc Paris, situé au cœur de Paris, recherche un Ambassadeur de pâtisserie pour contribuer à la qualité de l’offre en pâtisserie et desserts, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous participerez à la préparation des produits, assisterez les Demi-Chefs et Chefs de Partie, et veillerez à la mise en place des plats selon les procédures de l'hôtel.

Avec 13e mois après ancienneté et des avantages LVMH, vous intégrerez une équipe passionnée et exigeante.