Alternance ASSISTANT MANAGER H/F - Dreux (F/H)

ISCOD ALTERNANCE; Dreux; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge à 100% par l

Job summary

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son partenaire une chaîne de restauration française un Assistant Manager en contrat d'apprentissage à Dreux, préparant une formation reconnue par l'État (Niveau 5 à 7).

Vous animerez l'équipe, superviserez le service, assurerez les encaissements, le respect des procédures et l'intégration des stagiaires. Rémunération selon le niveau et l'âge; formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et aisance en communication.
• Leadership et sens des responsabilités.
• Respect des procédures et professionnalisme.
• Goût pour la restauration et passion du service client.

Responsibilities

• Animer l'équipe de serveurs et assurer une qualité de service irréprochable.
• Contrôler la mise en place de la salle et la conformité des extérieurs.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller au respect des normes.
• Accueil et gestion du service, encaissements et satisfaction client.
• Superviser le déroulement du service et assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter et intégrer les serveurs et les stagiaires.
• Effectuer des autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.
• Identifier les besoins en ressources humaines.

Skills

Ouverture relationnelle et accueil

Leadership

Communication aisée

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour la restauration

Passion du service client

Education

Formation Bac+2 à Bac+5 (alternance)

Job description

Description :

L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire,une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l’entreprise en termes d’engagement, de passion et d’estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.

Vos missions:

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Profil :

Votre profil :

Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l’accueil

Enthousiasme, envie et professionnalisme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Poste basé à DREUX (28)

Formation prise en charge à 100% par l’entreprise

Rémunération selon niveau d'études et âge.