Alternance ASSISTANT MANAGER - Archamps (F/H)

OKTOGONE; Archamps; On-site; EUR 10,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation prise en charge par l\'entre

Job summary

ISCOD recherche un Assistant Manager en apprentissage pour une chaîne de restauration française partenaire, afin de préparer une formation diplômante reconnue par l’État. Le poste est basé à Archamps et s’inscrit dans un parcours Bac+2 à Bac+5, avec un accompagnement 100% pris en charge par l'entreprise.

Vous animerez une équipe de serveurs, assurerez l'accueil et le service, la gestion opérationnelle, et la fermeture du restaurant, tout en veillant à la qualité et à la satisfaction client.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l'accueil.
• Leadership et sens des responsabilités.
• Goût pour le secteur de la restauration et passion du client.

Responsibilities

• Améliorer en continu la satisfaction client et mobiliser les équipes.
• Contrôler la mise en place et la conformité du service.
• Gérer l'accueil, le service et les encaissements, et assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs et assurer l'intégration des stagiaires et du personnel.

Skills

Leadership

Relation client

Communication

Gestion équipe

Rigueur

Respect procédures

Job description

Description :

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire,une chaîne de restauration française, une ou un Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :

Rattaché au directeur adjoint de restaurant, vous mettrez en œuvre au quotidien les valeurs de l'entreprise en termes d'engagement, de passion et d'estime. Vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients.

Vos missions:

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l'application des normes
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s'informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs
• Etre responsable de la bonne intégration de son personnel ainsi que des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics, développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l'identification des besoins en ressources de personnel.

Profil :

Votre profil :

Ouverture relationnelle, communication aisée, sens de l'accueil

Enthousiasme, envie et professionnalisme

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

goût pour le secteur de la restauration

Passion du client et du service

Poste basé à ARCHAMPS (74)

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise

Rémunération selon niveau d'études et âge.