Aide de Cuisine - Pizzaiolo H/F

les Tamaris; Arcachon; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni

Résumé du poste

les Tamaris, restaurant saisonnier à Arcachon, recherche un ouvrier qualifié pour assister l’équipe en place. Vous prendrez en charge la préparation des plats traditionnels et des pizzas, avec une possibilité d’apport en pâtisserie. Postes logés et repos deux jours par semaine à organiser sur la période estivale.

Expérience d’au moins 1 an demandée; vous aurez à découper légumes, dresser les plats et assurer la propreté de votre zone de travail. Un vrai plus si vous connaissez la pâtisserie.

Qualifications

• Expérience exigée et prêt à travailler dans l'équipe en place.
• Préparer plats traditionnels et pizzas selon le poste.
• Connaissances en pâtisserie seraient un plus.

Responsabilités

• Préparer les plats traditionnels et pizzas.
• Dresser les plats pour le service.
• Entretenir et nettoyer l’espace de travail et respecter l’hygiène.
• Préparer viandes et poissons et réaliser les gestes de manutention.

Connaissances

Posture et manutention

Découpage légumes et fruits

Dressage des plats

Propreté et hygiène

Préparation poissons et viandes

Formation

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Restaurant saisonnier ouvert tous les jours. Cuisine de bistrot, coquillages, poissons grillés et pizzas.Vous serez un réel appui pour l'équipe en place et prendrez en charge la préparation des plats traditionnels comme des pizzas.Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.Deux jours de repos consécutifs possibles sur la semaine***Poste logé***

Experience: 1 An(s)Compétences: Gestes et postures de manutention,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle