Cuisinier Pizzaiolo H/F

Hotel de l Europe; Joyeuse; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Possibilité de logement

Résumé du poste

Hotel de l Europe, restaurant traditionnel à Joyeuse, recherche un aide-cuisinier pour préparer les pizzas et assister le cuisinier dans les entrées et les desserts.

Horaires coupés avec service midi et soir, 2 jours de repos par semaine. Possibilité de logement. Débutant accepté, saisonnalité souhaitée.

Qualifications

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Respect des normes d'hygiène HACCP.

Responsabilités

• réception des marchandises
• mise en place des stocks
• préparation, allumage du four à bois pour les pizzas
• nettoyage et rangement des espaces de travail et des parties communes selon un roulement établi

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Dans un restaurant traditionnel, vous préparerez principalement les pizzas et aiderez le cuisinier à préparer les entrées et les desserts. Vos autres missions :

• -réception des marchandises
• - mise en place des stocks
• - préparation , allumage du four à bois pour les pizzas,
• - nettoyage et rangement des espaces de travail et des parties communes selon un roulement établit

Dans le respect des normes d'hygiènes et HACCPCDD évolutif du 1 er novembre à fin avrilHoraires coupés car service midi et soir, 2 jours de repos par semainePossibilité de logement

Experience: Débutant accepté - 1 saison souhaitéeCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire