Aide de Cuisine H/F

Adapei-Nouelles Côtes d'Armor; Saint-Brieuc; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Adapei-Nouelles Côtes d'Armor recherche un(e) agent(e) de restauration collective pour l’Entreprise Adaptée Le Grand Large située à Ploufragan. Vous intégrez une équipe et assurez le conditionnement des repas et le respect des règles d’hygiène.

Vous avez une expérience en restauration collective, une reconnaissance RQTH, et vous montrez de l’autonomie et de la rigueur. Travail possible dans le froid et en équipe, pour un poste en EA proche des services sociaux.

Qualifications

• Expérience en restauration collective.
• Reconnaissance en qualité de travailleur Handicapé (RQTH).
• Capacités d’autonomie et d’organisation.
• Capacité à travailler dans le froid positif (+3° à +5°).
• Rigueur professionnelle dans le respect des procédures et des règles d’hygiène.
• Capacités à travailler en équipe.

Responsibilities

• Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuellement ou collectives.
• Application des règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité...).

Skills

Restauration collective

RQTH

Autonomie et organisation

Froid (+3° à +5°)

Rigueur et hygiène

Travail en équipe

Job description

Vous allez aimer faire équipe avec nousVous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable inspiration derrière notre mission. Ils nous motivent à jouer collectif, être plus solidaires, et à viser toujours plus haut.Enviede faire partie de l'équipe ? Découvrez ci-dessous votre futur poste !L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés. Nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration collective pour l'Entreprise Adaptée Le Grand Large qui emploie 27 salariés située Avenue des Châtelets à PloufraganUn aperçu de vos missions quotidiennes Vous intégrez une équipe de 5 collaborateurs sous le pilotage d'un encadrant technique.Vous assurerez les missions suivantes :-

• - Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuelles ou collectives
• - Applicationdes règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS,traçabilité...)

Vous êtes le candidat idéal si ...

• - Une expérience en restauration collective
• - Une reconnaissance en qualité de travailleur Handicapé (RQTH)
• - Des capacités d'autonomie et d'organisation
• - Capacité à travailler dans le froid positif (+3° à +5°)
• - De la rigueur professionnelle dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
• - Des capacités à travailler en équipe