Agent de restauration collective H/F

Adapei-Nouelles Côtes d'Armor; Ploufragan; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Job summary

L'Entreprise Adaptée Le Grand Large à Ploufragan recherche un(e) Agent(e) de restauration collective pour rejoindre son équipe. Vous intégrez une équipe de 5 collaborateurs sous le pilotage d'un encadrant technique.

Vos missions incluent le conditionnement des repas en barquettes et le respect des règles d'hygiène et de contrôle (normes HACCP, PMS, traçabilité). Le poste nécessite une expérience en restauration collective et une autonomie avec rigueur et organisation.

Qualifications

• Une expérience en restauration collective
• Une reconnaissance en qualité de travailleur Handicapé (RQTH)
• Des capacités d'autonomie et d'organisation
• Capacité à travailler dans le froid positif (+3° à +5°)
• De la rigueur professionnelle dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
• Des capacités à travailler en équipe

Responsibilities

• Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuelles ou collectives
• Application des règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité)

Skills

Restauration collective

Autonomie et organisation

Capacité à travailler en équipe

Adaptation au froid

Job description

Une association qui rassemble et mobilise 2400 personnes accompagnées, 1400 salariés, plus de 100 partenaires et 60 ans d'existence.

Notre mission est d'accompagner des personnes en situation de handicap ou fragilisées. Leur permettre d'exprimer leurs choix pour vivre pleinement et révéler leurs potentiels.

Nous accompagnons des personnes souffrant de déficience intellectuelle ou cognitive, polyhandicap, autisme, infirmité motrice cérébrale ou handicap psychique. Des personnes en situation de précarité, de dépendance ou de fragilité sociale ou humaine.

Vous allez aimer faire équipe avec nousVous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable inspiration derrière notre mission. Ils nous motivent à jouer collectif, être plus solidaires, et à viser toujours plus haut.Enviede faire partie de l'équipe ? Découvrez ci-dessous votre futur poste !L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés. Nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration collective pour l'Entreprise Adaptée Le Grand Large qui emploie 27 salariés située Avenue des Châtelets à Ploufragan

Un aperçu de vos missions quotidiennes Vous intégrez une équipe de 5 collaborateurs sous le pilotage d'un encadrant technique.Vous assurerez les missions suivantes :

• Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuelles ou collectives
• Applicationdes règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS,traçabilité...)

Vous êtes le candidat idéal si ...

• Une expérience en restauration collective
• Une reconnaissance en qualité de travailleur Handicapé (RQTH)
• Des capacités d'autonomie et d'organisation
• Capacité à travailler dans le froid positif (+3° à +5°)
• De la rigueur professionnelle dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
• Des capacités à travailler en équipe