Agent de restauration collective H/F

Adapei-Nouelles; Ploufragan; Remote; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Entreprise Adaptée Le Grand Large, implantée à Ploufragan, recherche un Agent de restauration collective. Vous rejoindrez une équipe de 5 personnes sous conduite technique et contribuerez à la préparation et au conditionnement des repas dans le respect des normes d’hygiène et des procédures internes.

Vous devez démontrer une expérience en restauration collective, être reconnu travailleur handicapé (RQTH) et faire preuve d’autonomie et d’organisation.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à suivre procédures et règles d’hygiène.

Responsibilities

• Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuelles ou collectives.
• Application des règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS, traçabilité).

Skills

Restauration collective

Job description

Agent de restauration collective H/F

• EA - SAINT-BRIEUC - Saint Brieuc

Référence :
3844ARC

Vous allez aimer faire équipe avec nous

Vous allez aimer rejoindre notre équipe de 1 400 professionnels, 53 établissements et services, dans un environnement où tout est mis en oeuvre pour stimuler votre créativité et innover auprès des personnes en situation de handicap ou fragilisées.

Les 2 400 personnes que nous accompagnons sont la véritable inspiration derrière notre mission. Ils nous motivent à jouer collectif, être plus solidaires, et à viser toujours plus haut.

Enviede faire partie de l'équipe ? Découvrez ci-dessous votre futur poste !

L'Entreprise Adaptée (EA) est une entreprise dont au moins 55% des effectifs sont des travailleurs en situation de handicap. Son objectif est de favoriser l'insertion professionnelle et le maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. L'entreprise bénéficie d'une aide de l'État pour faciliter l'emploi de ces salariés.

Nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration collective pour l'Entreprise Adaptée Le Grand Large qui emploie 27 salariés située Avenue des Châtelets à Ploufragan

Un aperçu de vos missions quotidiennes

Vous intégrez une équipe de 5 collaborateurs sous le pilotage d'un encadrant technique.

Vous assurerez les missions suivantes :

• Conditionnement des repas de la cuisine centrale en barquettes individuelles ou collectives
• Applicationdes règles d'hygiène et de contrôle de la restauration (normes HACCP, PMS,traçabilité...)

Vous êtes le candidat idéal si …

• Une expérience en restauration collective
• Une reconnaissance en qualité de travailleur Handicapé (RQTH)
• Des capacités d'autonomie et d'organisation
• Capacité à travailler dans le froid positif (+3° à +5°)
• De la rigueur professionnelle dans le respect des procédures et des règles d'hygiène

• Le poste est à pourvoir dès que possible
• Horaires de travail : 7h à 14h30 du lundi au vendredi