Aide de Cuisine et Service Salle H/F

France Travail; Yvetot; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

France Travail recherche un Employé polyvalent pour intervenir aussi bien en cuisine qu'en salle, garantissant la fluidité entre préparation et service. Vous participerez à la mise en place, à l'envoi des plats et au respect des règles d'hygiène, tout en assurant l'accueil des clients et le bon déroulement du service.

Profil recherché: polyvalence, rigueur et esprit d'équipe; expérience souhaitée et adaptation au rythme du service. Le poste s'inscrit dans un cadre traditionnel de restauration.

Qualifications

• Hygiène et sécurité alimentaire respectées.
• Capacité à travailler aussi bien en cuisine qu'en salle.
• Esprit d'équipe et réactivité en situation de service.

Responsibilities

• Mise en place, épluchage et découpe des légumes et préparation des ingrédients de base.
• Aide au dressage et à l'envoi des plats selon les standards.
• Entretien des postes de travail et respect des normes HACCP.
• Aide à la réception des marchandises et au rangement des réserves.
• Mise en place de la salle et assistance au service clientèle.

Skills

Polyvalence

Rigueur

Savoir-être

Réactivité

Education

Employé qualifié

Job description

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé en assurant la fluidité entre la préparation des plats et l'expérience client en salle.En Cuisine (Aide à la préparation) :Mise en place : Épluchage, découpe des légumes et préparation des ingrédients de base.Aide au dressage : Soutien aux cuisiniers pour l'envoi des plats selon les standards de l'établissement.Entretien : Nettoyage du plan de travail, de la batterie de cuisine et respect strict des normes d'hygiène (HACCP).Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au rangement des réserves.En Salle (Aide au service) :Mise en place de la salle : Dressage des tables et vérification de la propreté de la salle.Service et débarrassage : Aide à l'accueil des clients, transport des plats et débarrassage rapide des tables.Lien Salle/Cuisine : Assurer une communication fluide pour garantir la réactivité du service.Entretien : Nettoyage de la salle et de la zone de service. VOTRE PROFILPolyvalence : Vous êtes à l'aise aussi bien derrière un plan de travail qu'en contact direct avec la clientèle.Rigueur : Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Savoir-être : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.Réactivité : Vous savez gérer les pics d'activité avec calme et efficacité.Le restaurant est fermé le soir : le dimanche le mercredi le jeudi et le lundi toute la journée

Experience: 3 Mois - EN CUISINECompétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle