Aide de Cuisine H/F

L'inattendu; Royan; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

L'inattendu, restaurant traditionnel en bord de mer à Royan, recrute un employé qualifié pour assister le cuisinier et réaliser les entrées. Vous travaillerez lors des services du midi et du soir et aiderez à la mise en place.

En haute saison, l’activité est soutenue avec environ 150 couverts sur deux services. Poste non logé, repos d’un jour par semaine. Expérience minimum: 6 mois en cuisine exigée.

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Respect des consignes de sécurité en cuisine et au service.

Responsabilités

• Aide dans les préparations et réalisation d’entrées et la mise en place.
• Contribuer au bon déroulement du service midi et soir.
• Entretenir et nettoyer les espaces et équipements de cuisine.

Connaissances

Hygiène et sécurité alimentaire

Règles de sécurité

Batterie de cuisine

Éplucher légumes et fruits

Nettoyage et rangement

Entretien équipement

Description du poste

Poste à pourvoir immédiatement.Vous travaillez au sein d'un restaurant traditionnel de bord de mer où vous assisterez le cuisinier :-Vous aidez dans les préparations et réalisation d'entrées et la mise en place. Service du midi et du soir.En haute saison, 150 couverts sur les 2 services, vous êtes 3 en cuisine.Poste non logé.1 jour de repos par semaine

Experience:

6 Mois

Compétences:

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Batterie de cuisine
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Entretenir un outil ou un matériel
• Eplucher des légumes et des fruits
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification:

Employé qualifié

Secteur d'activité:

Restauration traditionnelle