Aide-Cuisinier Polyvalent – Cuisine Centrale & HACCP

Centre Hospitalier Intercommunal Vercors Isère; Saint-Sauveur; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Recrutement inclusif

Ouvert aux contractuels

Accessibilité RQTH

Résumé du poste

Le Centre Hospitalier Intercommunal Vercors Isère (CHIVI) recherche un aide-cuisinier pour renforcer son Unité Centrale de Production Alimentaire Numérique.

Vous participerez à la préparation des repas, au dressage et au conditionnement, tout en appliquant les règles HACCP et les normes d’hygiène. Poste à temps plein à Saint-Sauveur, salaire à partir de 2315 € brut mensuel et prise de fonction rapide.

Qualifications

• Expérience en cuisine ou hôtellerie appréciée.
• Pièce d’identité française ou titre de séjour valide.
• Casier judiciaire bulletin n°2 vierge.

Responsabilités

• Préparer les repas et réaliser les dressages selon fiches techniques.
• Appliquer les procédures HACCP et veiller à l’hygiène et à la traçabilité.
• Participer au conditionnement et à la distribution des repas en liaison froide.
• Assurer le nettoyage et l’entretien courant des locaux et du matériel.
• Travailler sous la responsabilité du cuisinier et avec l’équipe UCPAN.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Communication

Polyvalence

Description du poste

Le Centre Hospitalier Intercommunal Vercors Isère (CHIVI) recherche un aide-cuisinier pour renforcer son Unité Centrale de Production Alimentaire Numérique.

Vous participerez à la préparation des repas, au dressage et au conditionnement, tout en appliquant les règles HACCP et les normes d’hygiène. Poste à temps plein à Saint-Sauveur, salaire à partir de 2315 € brut mensuel et prise de fonction rapide.