Aide-Cuisinier(ère) — Cuisine Centrale, HACCP & Équipe

Talentsdici; La Chapelle-Saint-Laurent; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale (GCSMS) de la Sèvre à la Chapelle Saint-Laurent recrute un aide cuisinier pour sa cuisine centrale. Vous serez en charge de la réception des marchandises, des préparations préliminaires et du conditionnement des plats.

Doté d’un bon relationnel et d’un esprit d’équipe, vous maîtrisez les bases HACCP et vous montrez de l’autonomie sur votre poste. Poste à temps plein, horaires du lundi au vendredi.

Qualifications

• Maîtrise des bases de la réglementation HACCP.
• Motivation et sens du travail en équipe.
• Autonomie et fiabilité au poste.

Responsabilités

• Réception des marchandises.
• Préparations préliminaires (plaquage/déconditionnement/découpe).
• Allotissement.
• Conditionnement des plats préparés.
• Évolution sur la préparation des plats.

Connaissances

HACCP

Equipe

Autonomie

Description du poste

Le Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale (GCSMS) de la Sèvre à la Chapelle Saint-Laurent recrute un aide cuisinier pour sa cuisine centrale. Vous serez en charge de la réception des marchandises, des préparations préliminaires et du conditionnement des plats.

Doté d’un bon relationnel et d’un esprit d’équipe, vous maîtrisez les bases HACCP et vous montrez de l’autonomie sur votre poste. Poste à temps plein, horaires du lundi au vendredi.