Aide cuisinier / Agent de Restauration (H/F)

Accesud; Le Plessis-Robinson; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Accesud recherche un agent polyvalent en cuisine en Île-de-France pour assurer la préparation des denrées, le nettoyage des postes et le contrôle des arrivages.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe culinaire et appliquerez scrupuleusement les règles d’hygiène et le plan HACCP. Autonomie, ponctualité et rigueur seront indispensables pour maintenir des postes propres et conformes tout au long de la journée.

Qualifications

• Rigueur et respect des règles d’hygiène dans le travail quotidien.
• Maîtrise de la formation HACCP et de ses règles d’application.
• Ponctualité et fiabilité au quotidien.
• Automonie dans l’enchaînement des tâches en cuisine.
• Capacité à signaler rapidement un écart ou une anomalie.

Responsibilities

• Éplucher et désinfecter les légumes.
• Assurer la plonge et l’entretien de la vaisselle.
• Nettoyer les locaux et le matériel.
• Réceptionner les marchandises et vérifier les livraisons.
• Contrôler les livraisons et signa ler les écarts.
• Ranger les produits et maintenir les postes propres et prêts.

Skills

Rigueur

Hygiène stricte

Autonomie

Ponctualité

Sens de l'organisation

Education

Formation HACCP

Job description

Description du poste et Missions

Vous aimez enchaîner les gestes utiles, dans le respect strict des consignes et du rythme en cuisine ?

Au quotidien, vous participez à la préparation des denrées, à l'entretien des postes et au contrôle des arrivages. Vous travaillez avec l'équipe de cuisine et suivez les consignes d'hygiène avec rigueur.

• - Éplucher et désinfecter les légumes
• - Assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle
• - Nettoyer les locaux et le matériel
• - Réceptionner les marchandises
• - Contrôler les livraisons et signaler les écarts
• - Ranger les produits et maintenir les postes prêts
• - Appliquer les règles d'hygiène pendant toute la journée

Vous avancez de façon autonome et gardez un poste propre, ordonné et prêt à l'emploi.

Profil recherché

Ce poste demande de la rigueur et un vrai respect des règles d'hygiène.

Vous travaillez avec attention, sans vous écarter des consignes, et vous gardez un rythme stable même lors des périodes soutenues.

Le français lu, parlé et compris est nécessaire pour suivre les plans de nettoyage et les instructions.

• - Vous maîtrisez la formation HACCP et ses règles d'application.
• - Vous êtes ponctuel et fiable au quotidien.
• - Vous travaillez avec discrétion et retenue.
• - Vous suivez un plan de nettoyage et des consignes écrites.
• - Vous faites preuve d'autonomie dans l'enchaînement des tâches.
• - Vous savez signaler un écart ou une anomalie sans attendre.