Aide boulanger(e) (H/F)

Maison Nicolas Chatillon; Châtillon-sur-Chalaronne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Panier repas

Majoration des heures de nuit

Majoration des heures du dimanche

Résumé du poste

L'Atelier, boulangerie artisanale, recherche un aide boulanger CDI pour compléter son équipe à Chatillon-sur-Chalaronne. Vous participez à la préparation, à la cuisson du pain et des viennoiseries, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité.

Aucun diplôme n’est requis; formation assurée sur place. Horaires 35 h/semaine avec nuits et week-ends selon planning; salaire brut mensuel de 1 867,02 €.

Qualifications

• Bonne maîtrise des étapes de fabrication du pain et viennoiseries.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les plannings.
• Formation assurée sur place par les équipes.

Responsabilités

• Cuisson du pain et des produits de boulangerie.
• Fabrication et préparation des pâtes.
• Façonnage des produits.
• Participation aux différentes étapes de production.
• Entretien et nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines & levure

Cuire viennoiserie

Entretenir équipement & machine

Hygiène et propreté du poste

Description du poste

L'Atelier, votre boulangerie artisanale, recherche un(e) aide boulanger(re) pour compléter son équipe dynamique.Vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et vous souhaitez participer à la création de produits artisanaux de qualité ? Rejoignez-nous!Venez apporter une aide à la préparation des produits, dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement.Vos missions :-Cuisson du pain et des produits de boulangerie-Fabrication et préparation des pâtes-Façonnage des produits-Participation aux différentes étapes de production-Entretien et nettoyage du poste de travailAvantages :Panier repasMajoration des heures de nuitMajoration des heures du dimancheDynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien faitVous aimez le contact avec les clients et vous avez un bon esprit d'équipe.Salaire de 1 867 € par mois. Horaires identiques à ceux du boulanger (travail de nuit, week-ends et jours fériés selon planning)Aucun diplôme ou expérience spécifique n'est nécessaireFormation assurée sur place par nos équipes

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• Aucune formation scolaire

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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