Aide Boucher Débutant — Apprentissage 12 mois

France Travail; Saint-Pierre; Sur place; EUR 8 000 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrat professionnalisation 12 mois

Résumé du poste

Libre service de St Pierre recherche un aide boucher débutant idéalement diplômé pour accompagner dans les tâches quotidiennes le boucher et apprendre le métier. Vous serez chargé/e de découper et désosser la viande et de mettre en rayon les produits en vitrine.

Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à terme être consolidé. En atelier, vous travaillerez en équipe, respecterez l'hygiène alimentaire et devrez être mobile pour intervenir sur

Qualifications

• Débutant accepté avec appétence pour ce secteur.
• CAP, BEP et équivalents Boucherie souhaité.
• Bonne élocution et connaissance des normes hygieniques.

Responsabilités

• Découper et désosser la viande (volailles, agneau, porc, lapin).
• Mettre en rayon les produits en vitrine.
• Renseigner les clients sur les morceaux selon leurs repas et personnes.
• Réaliser un contrat de professionnalisation de 12 mois.

Connaissances

Elocution client

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Chaîne du froid

Qualité produit

Découper & désosser

Prendre commande client

Règles sécurité alimentaire

Désossage

Parage des viandes

Vider nettoyer bêtes

Permis véhicule léger

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Description du poste

Libre service de St Pierre recherche un aide boucher débutant idéalement diplômé pour accompagner dans les tâches quotidiennes le boucher et apprendre le métier. Vous serez chargé/e de découper et désosser la viande et de mettre en rayon les produits en vitrine.

Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à terme être consolidé. En atelier, vous travaillerez en équipe, respecterez l'hygiène alimentaire et devrez être mobile pour intervenir sur