Agent Restauration Collective Santé – Cuisine & Service

Vitalrest; Saint-Jean-de-Braye; Remote; EUR 17.000 - 20.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Prime(s) éventuelle(s)

Zusammenfassung

Vitalrest recherche un Employé de restauration collective H/F pour travailler dans un foyer à Saint-Jean-de-Braye (45). Vous préparerez les légumes et assurerez le dressage des plats froids, le ravitaillement et le service en salle ou en cuisine.

Vous avez une expérience en restauration santé, maîtrisez les règles HACCP et aimez travailler en équipe avec le sourire. Travail en journée, 10 heures par jour.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
• Maîtrise des règles HACCP et hygiène alimentaire.
• Dynamique et pédagogue, esprit d’équipe.

Aufgaben

• Préparation des légumes.
• Préparation et dressage de mets froids par assemblage des éléments.
• Ravitaillement en salle ou en cuisine.
• Débarrassage, nettoyage et rangement de la salle et des plateaux-repas.
• Participation au lavage de la vaisselle et de la batterie.
• Nettoyage des locaux.
• Livraison et distribution des repas.

Kenntnisse

Restauration collective

HACCP

Texture modifiée

Jobbeschreibung

Vitalrest recherche un Employé de restauration collective H/F pour travailler dans un foyer à Saint-Jean-de-Braye (45). Vous préparerez les légumes et assurerez le dressage des plats froids, le ravitaillement et le service en salle ou en cuisine.

Vous avez une expérience en restauration santé, maîtrisez les règles HACCP et aimez travailler en équipe avec le sourire. Travail en journée, 10 heures par jour.