Agent de Restauration Collective - Service et HACCP

Elior; Villeneuve-d'Ascq; On-site; EUR 12,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Prime de service

Prime d’habillage

Job summary

Elior Services/Derichebourg Facility recherche un professionnel en restauration collective. Vous participerez à la fabrication de mets simples, mettrez en place le service et aiderez à l’accueil et à l’encaissement des convives dans le cadre des procédures HACCP.

Vous effectuerez la distribution des repas, contribuerez à l’assemblage des plateaux patients et assurerez le contrôle des marchandises et le rangement des stocks. Rémunération selon expérience sur un temps partiel.

Qualifications

• Première expérience en restauration collective appréciée.
• Sens du service, rigueur et esprit d’équipe.
• Autonomie et respect des consignes.
• Sensibilité aux règles d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Participer à la préparation des entrées, desserts et productions simples.
• Assurer la mise en place du service.
• Participer à la distribution des repas au self.
• Contribuer à la préparation et à l’assemblage des plateaux patients.
• Réceptionner et contrôler les marchandises.
• Participer au rangement et à la gestion des stocks.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la qualité de la prestation servie.
• Accueillir et orienter les convives avec professionnalisme.
• Respecter les procédures spécifiques au milieu clinique.

Skills

Sens du service

Rigueur

Esprit d'équipe

Autonomie

Respect des consignes

Hygiène et sécurité

Job description

Elior Services/Derichebourg Facility recherche un professionnel en restauration collective. Vous participerez à la fabrication de mets simples, mettrez en place le service et aiderez à l’accueil et à l’encaissement des convives dans le cadre des procédures HACCP.

Vous effectuerez la distribution des repas, contribuerez à l’assemblage des plateaux patients et assurerez le contrôle des marchandises et le rangement des stocks. Rémunération selon expérience sur un temps partiel.