Agent de Restauration Scolaire – Hygiène, Service & Préparations

Fonction Publique Territoriale; Bolbec; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Job summary

Fonction Publique Territoriale à Bolbec recherche un agent technique chargé de la réception et du service des repas pour les enfants, sous l'autorité du Responsable du service du Personnel des Ecoles et des Bâtiments.

Le poste implique le respect des normes HACCP, le contrôle des DLC/DLUO, la présentation des plats et le maintien des locaux et du matériel. Diplôme CAP/BEP requis et expérience dans la restauration collective souhaitée.

Qualifications

• Sens de l'organisation et autonomie requis.
• Travail en équipe et adaptabilité obligatoires.
• Rigueur, discrétion et confidentialité attendues.

Responsibilities

• Participer à la réception, distribution et service des repas.
• Réaliser les contrôles de température et enregistrer DLC/DLUO.
• Préparer et présenter les plats en respectant les portions et températures.
• Assurer le service et accompagner les convives en respectant leur bien-être.
• Effectuer le nettoyage du matériel et des locaux selon le plan.
• Effectuer toutes missions nécessaires au bon fonctionnement du service.

Skills

Organisation

Autonomie

Adaptabilité

Travail en équipe

Rigueur

Discrétion

Education

CAP/BEP restauration ou maintenance/hygiène

Job description

Fonction Publique Territoriale à Bolbec recherche un agent technique chargé de la réception et du service des repas pour les enfants, sous l'autorité du Responsable du service du Personnel des Ecoles et des Bâtiments.

Le poste implique le respect des normes HACCP, le contrôle des DLC/DLUO, la présentation des plats et le maintien des locaux et du matériel. Diplôme CAP/BEP requis et expérience dans la restauration collective souhaitée.