Agent de Restauration Scolaire - Cuisine & Service

Fonction Publique Territoriale; Pantin; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

Fonction Publique Territoriale recherche un agent en restauration scolaire et périscolaire à Pantin (Île-de-France). Vous assurerez la distribution des repas, la remise en état de l’office et des salles, et la mise en place de la barre de self, tout en respectant les règles HACCP et les procédures internes.

Le poste nécessite une expérience en restauration et peut valoriser un CAP cuisine. Travail en équipe, organisation et écoute seront essentiels dans ce rôle.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et des règles de sécurité au travail.
• Capacité à travailler en équipe et à organiser son travail.
• Expérience en restauration souhaitable et CAP cuisine apprécié.

Responsibilities

• Mettre en œuvre la restauration scolaire et périscolaire et distribuer les repas.
• Remettre en état l’office et les salles de restaurant, préparer et distribuer en barre de self.
• Assurer la réception des denrées et vérifier quantités, qualité et températures.
• Préparer plats chauds et les mettre en température selon l’organisation.
• Effectuer les tâches d’entretien en restauration et nettoyer les zones de travail et le matériel.
• Suivre les procédures HACCP et valider les cahiers de procédures.
• Poste ouvert au grade d’Adjoint technique de la Fonction Publique Territoriale.

Skills

Hygiène HACCP

Sécurité au travail

Travail en équipe

Organisation du travail

Écoute active

Education

CAP cuisine

Tools

Matériels d'office

Outils de nettoyage

Risque chimiques

Job description

Fonction Publique Territoriale recherche un agent en restauration scolaire et périscolaire à Pantin (Île-de-France). Vous assurerez la distribution des repas, la remise en état de l’office et des salles, et la mise en place de la barre de self, tout en respectant les règles HACCP et les procédures internes.

Le poste nécessite une expérience en restauration et peut valoriser un CAP cuisine. Travail en équipe, organisation et écoute seront essentiels dans ce rôle.