Agent de Restauration Collective - Écoles

Communes; Bolbec; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Communes recherche un agent de restauration scolaire pour participer à la réception, distribution et service des repas dans les cantines des écoles. Vous contribuerez au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de l’office, de la salle et du matériel.

Le poste requiert un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux; PSC 1 souhaité et expérience en collectivité appréciée. Travail en équipe, organisation et discrétion sont essentiels.

Qualifications

• Diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux.
• PSC 1 souhaité.
• Expérience en collectivité sur un poste similaire appréciée.

Responsibilities

• Participer au contrôle et enregistrer les températures du matériel de stockage.
• Participer à la réception des repas et enregistrer les contrôles (heure, température, DLC/DLUO, état des lots).
• Participer à la préparation et présentation des plats.
• Réaliser le service des plats en veillant à la température, au grammage des portions, à la présentation et aux PAI.
• Surveiller et accompagner les enfants pendant le service.
• Réaliser le nettoyage du matériel et des locaux.
• Effectuer les autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service.

Skills

Organisation

Autonomie

Équipe

Rigueur

Discrétion

Vigilance

Education

CAP/BEP en restauration ou maintenance/hygiène des locaux

Job description

Communes recherche un agent de restauration scolaire pour participer à la réception, distribution et service des repas dans les cantines des écoles. Vous contribuerez au respect des normes HACCP et au bon fonctionnement de l’office, de la salle et du matériel.

Le poste requiert un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) en restauration ou maintenance/hygiène des locaux; PSC 1 souhaité et expérience en collectivité appréciée. Travail en équipe, organisation et discrétion sont essentiels.