Agent de Restauration Hospitalier - Froid 8°C

Site-De-Saint-Charle; Saint-Dié-des-Vosges; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Le CHI des Hôpitaux du Massif des Vosges recrute un(e) agent de restauration pour réaliser les préparations culinaires, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et HACCP.

Diplômes exigés: CAP cuisine et/ou CAP agent polyvalent de restauration ou BEP Hôtellerie-restauration. Poste à Saint-Dié-des-Vosges, travail les dimanches et jours fériés, en environnement climatisé. Prise de poste le 15/02/2027.

Qualifications

• Capacité de travailler en équipe et respect des procédures HACCP.
• Connaissance des règles d'hygiène et allergènes INCO.
• Utilisation sécurisée des équipements culinaires (trancheur, robot coupe, ouvre-boîtes).

Responsibilities

• Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage et la distribution en respectant les règles d'hygiène et les modes opératoires.

Skills

Gestion HACCP

Hygiène alimentaire

Règles INCO

Sécurité au travail

Esprit d'équipe

Education

CAP cuisine

CAP agent polyvalent

BEP Hôtellerie-restauration

Job description

Le CHI des Hôpitaux du Massif des Vosges recrute un(e) agent de restauration pour réaliser les préparations culinaires, le conditionnement, le stockage et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et HACCP.

Diplômes exigés: CAP cuisine et/ou CAP agent polyvalent de restauration ou BEP Hôtellerie-restauration. Poste à Saint-Dié-des-Vosges, travail les dimanches et jours fériés, en environnement climatisé. Prise de poste le 15/02/2027.