Agent de Cuisine Collectivité — HACCP & Service

Grand Annecy Agglomération; Annecy; On-site; EUR 18,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement possible temporairement

Job summary

Centre Intercommunal d’Action Sociale du Grand Annecy recherche un agent pour le service prestations hôtelières (blanchisserie et cuisine). Vous garantissez la réception et le stockage des denrées, la préparation et le service des repas, en veillant à l’hygiène et au respect des protocoles HACCP.

Vous assurez l’entretien des locaux et du matériel de cuisine et maîtrisez les outils informatiques. Diplôme CAP cuisine ou BEP restauration requis; logement temporaire possible selon conditions.

Qualifications

• Diplôme CAP cuisine ou BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie ou équivalent.
• Maîtrise des outils informatiques.
• Connaissance du travail en cuisine de collectivité, HACCP et règles d'hygiène.

Responsibilities

• Assurer la réception et le stockage des denrées.
• Préparer les repas et assurer leur service.
• Entretien des locaux et du matériel de cuisine.

Skills

Outils informatiques

Hygiène et HACCP

Education

CAP cuisine

BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Tools

Logiciels informatiques

Job description

Centre Intercommunal d’Action Sociale du Grand Annecy recherche un agent pour le service prestations hôtelières (blanchisserie et cuisine). Vous garantissez la réception et le stockage des denrées, la préparation et le service des repas, en veillant à l’hygiène et au respect des protocoles HACCP.

Vous assurez l’entretien des locaux et du matériel de cuisine et maîtrisez les outils informatiques. Diplôme CAP cuisine ou BEP restauration requis; logement temporaire possible selon conditions.