Adjoint Responsable Boulangerie – Leader d'Équipe Performant

Bourges-Emplois; Saint-Doulchard, Vierzon; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes de participation et d'intéresse

Mutuelle à tarif avantageux

Job summary

Le centre E.Leclerc de Saint-Doulchard recherche un responsable adjoint boulagerie pour assurer l'excellence du service et développer le chiffre d'affaires des rayons Boulangerie et Viennoiserie. Vous serez un acteur clé du savoir-faire produit et du relationnel client.

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous encadrerez une équipe, gérerez les commandes et les stocks, et veillerez au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, avec un planning exigeant (6 jours sur 7).

Qualifications

• Disponibilité horaires: 6 jours sur 7 (horaires flexibles: matin/soir, etc).
• Ponctuel, sérieux, autonome, polyvalent et organisé.
• Dynamique et terrain.
• Connaissances élémentaires en gestion de rayon boulangerie et utilisation d'un tire-palettes.

Responsibilities

• Commercial : Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions).
• Gestionnaire : Gérer les commandes et les stocks pour garantir la disponibilité des produits et participer à l'analyse des ventes.
• Management : Encadrer et animer une équipe, favoriser la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.

Job description

Le centre E.Leclerc de Saint-Doulchard recherche un responsable adjoint boulagerie pour assurer l'excellence du service et développer le chiffre d'affaires des rayons Boulangerie et Viennoiserie. Vous serez un acteur clé du savoir-faire produit et du relationnel client.

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous encadrerez une équipe, gérerez les commandes et les stocks, et veillerez au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, avec un planning exigeant (6 jours sur 7).