Adjoint(e) Responsable de Salle - H/F (H/F)

COCO PIZZA LE JISS; Le Gosier; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Heures supplémentaires payées et major

2 jours de repos consécutifs

Résumé du poste

COCO PIZZA LE JISS au Gosier recherche un Adjoint(e) Responsable de Salle (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous êtes intégré(e) à l'équipe et vous coordonnez le service en salle, les commandes et le suivi des clients sur le terrain avec les serveurs et runners.

Vous accueillez la clientèle, assurez le bon déroulement du service, veillez à la qualité et à la satisfaction client, et participez à la formation des nouveaux collaborateurs.

Qualifications

• 3 ans d'expérience indispensable dans la fonction.
• Accueil et installation du client et prise en charge du service en salle.
• Animation et coordination d'une équipe en salle, application des règles QHSSE.
• Réalisation d'un service en salle et maintien de la satisfaction client.
• Formation des nouveaux collaborateurs et briefing/débriefing du service.

Responsabilités

• Service en salle: prise de commandes, service à table, suivi des clients.
• Accueil et prise en charge de la clientèle.
• Coordination du service avec l'équipe de serveurs et runners.
• Appui à l'organisation et à la fluidité du service, surtout en périodes d'affluence.
• Relais du Responsable de Salle en son absence.
• Veille à la qualité de service et à la satisfaction client.

Connaissances

Expérience 3 ans indispensable

Accueil client et installation

Animation et coordination d'équipe

Règles QHSSE

Service en salle

Satisfaction client

Formation des nouveaux collaborateurs

Briefing / Debriefing

Service client élevé

Techniques du service en salle

Description du poste

Adjoint(e) Responsable de Salle - H/F (H/F)

Adjoint(e) Responsable de Salle - H/F (H/F) 971 - Le Gosier

Offre n° 212VYLB
Adjoint(e) Responsable de Salle - H/F (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous êtes pleinement intégré(e) à l'équipe de salle et l'épaulez au quotidien dans l'animation et la coordination du service :Service en salle : prise de commandes, service à table, suivi des clients - vous êtes sur le terrain, aux côtés des serveurs et runners, pas en simple supervisionAccueil et prise en charge de la clientèleCoordination du service avec l'équipe de serveurs et runnersAppui à l'organisation et à la fluidité du service, notamment sur les périodes de forte affluenceRelais du Responsable de Salle en son absenceVeille à la qualité de service et à la satisfaction client

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1930.76 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Heures supplémentaires payées et majorées à +25% et +50%. 2 jours de repos consécutifs

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Veiller à la satisfaction du client Cette compétence est indispensable
• Assurer la formation des nouveaux collaborateurs
• Assurer un briefing et débriefing sur le service
• Maintenir un haut niveau de service client
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle