Responsable de salle (H/F)

LE STANLEY; Menton; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Restauration

Résumé du poste

LE STANLEY à Menton recherche un Responsable de salle expérimenté (H/F) pour superviser le fonctionnement de la salle et assurer un service de qualité.

Vous coordonnez les serveurs, veillez à l'hygiène, gérez les réservations et traitez les réclamations, en CDI, 39 heures par semaine. Profil: expérience en restauration, leadership, communication; salaire proposé: 2300 euros nets selon profil.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe et coordination de service.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant.
• Profil dynamique et organisé.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients.
• Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les réservations et l'occupation des tables.
• Assurer la satisfaction des clients et traiter les réclamations.
• Participer au service en salle.
• Former et encadrer le personnel de salle.

Connaissances

Gestion d'équipe

Coordination de service

Relation client

Logiciels de gestion de restaurant

Organisation et rigueur

Description du poste

Offre n° 213VRTS
Responsable de salle (H/F)

Description du poste : En tant que responsable de salle, vous serez chargé(e) de superviser le bon fonctionnement de la salle de restaurant et d'assurer un service de qualité à notre clientèle.Vos principales missions seront les suivantes :

• Accueillir et installer les clients.
• Coordonner le travail des serveurs et des commis de salle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les réservations et l'occupation des tables.
• Assurer la satisfaction des clients et traiter les éventuelles réclamations.
• Participer au service en salle si nécessaire.
• Former et encadrer le personnel de salle.

Profil recherché : Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et organisé(e), avec une expérience significative dans la restauration et une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.Les compétences suivantes sont requises :

• Expérience en gestion d'équipe et en coordination de service.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles.
• Excellentes compétences en communication et en relation client.
• Maîtrise des logiciels de gestion de restaurant.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Primes
• Restauration
• 2300 Euros net selon profil

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle