Adjoint de Restauration — Gestion d'Équipe et Stocks

HOTELRESTAUJOB

Compiègne

Sur place

EUR 26 000 - 38 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) responsable d'équipe en restauration à Compiègne (Hauts-de-France) pour superviser 3 salariés, organiser les tâches et assurer le bon fonctionnement de l'établissement.

Vous gérez les stocks, réalisez le reporting auprès de votre N+1 et renforcez le service en cuisine pour préparer des plats simples. Horaire: 9h–19h, avec jours libres lundi et mercredi.

Profil demandé : expérience en restauration, sens du leadership et rigueur.

Responsabilités

Vous encadrez, organisez et répartissez les tâches des 3 salariés.
Vous gérez les stocks.
Vous veillez au bon fonctionnement de l’établissement et faites du reporting auprès de votre N+1.
Vous serez amené(e) à être en renfort sur le service et sur la réalisation de plats simples.

Description du poste

Vous gérez les stocks, réalisez le reporting auprès de votre N+1 et renforcez le service en cuisine pour préparer des plats simples. Horaire: 9h–19h, avec jours libres lundi et mercredi.

Profil demandé : expérience en restauration, sens du leadership et rigueur.

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