Responsable de restaurant (H/F)

CRESCENDO RESTAURAtION; Urrugne; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI – Agent de maîtrise

Rémunération comprise entre 2120€ et ,

1 journée en horaires continus

3 fermetures maximum par semaine

Formation et accompagnement à la prise

Résumé du poste

Jules & John recherche un Responsable de Restaurant affecté à un secteur pour accompagner le/la Directeur(trice) dans le pilotage quotidien du restaurant. CDI – Agent de maîtrise et rémunération 2120–2530€.

1 journée en horaires continus et 3 fermetures maximum par semaine. Vous animez les équipes, assurez la performance opérationnelle et veillez à la satisfaction client tout en garantissant la qualité de la prestation.

Qualifications

• Vous assurez le pilotage quotidien du restaurant et l’animation de l’équipe.
• Vous garantissez la satisfaction client et la qualité de la prestation.
• Vous supervisez les activités en cuisine et en service lors des périodes d’affluence.
• Vous suivez les objectifs et les résultats du restaurant.
• Profil orienté management et capacité à évoluer dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Managez et fédérez votre secteur, partie restaurant.
• Pilotez l’activité opérationnelle et veillez au bon déroulement des services.
• Êtes garant(e) de la satisfaction client et de la qualité de notre prestation.
• Accompagnez les équipes en cuisine et en service, notamment lors des périodes de forte activité.
• Participez au suivi des objectifs et des résultats du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipe

Pilotage opérationnel

Service client

Description du poste

Type du poste Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Rejoignez Jules & John !

Chez Jules & John, nous défendons une restauration simple, généreuse et faite sur place : burgers, boulangerie, pâtisserie, frites et recettes préparées à partir de produits frais.

Nous recherchons notre Responsable de Restaurant affecté à un secteurpour accompagner le/la Directeur(trice) dans le pilotage quotidien du restaurant.

Votre rôle

Vous participez activement à la performance du restaurant et à l’animation de l’équipe.

• Managez et fédérez votre secteur, partie restaurant.
• Pilotez l’activité opérationnelle et veillez au bon déroulement des services ;
• Êtes garant(e) de la satisfaction client et de la qualité de notre prestation ;
• Accompagnez les équipes en cuisine et en service, notamment lors des périodes de forte activité ;
• Participez au suivi des objectifs et des résultats du restaurant.

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Jules & John, le frais et le fait maison sont au cœur de notre concept : produits préparés sur place, recettes généreuses et savoir-faire de nos équipes.

Nous vous proposons également un environnement qui favorise la formation, la transmission et l’évolution au sein du groupe Crescendo Restauration.

• CDI – Agent de maîtrise
• Rémunération comprise entre 2120€ et 2530€
• 1 journée en horaires continus
• 3 fermetures maximum par semaine
• Formation et accompagnement à la prise de poste
• De réelles perspectives d’évolution au sein du groupe

Vous aimez le terrain, le management et le rythme de la restauration ? Rejoignez Jules & John !

Profil recherché

Prêt(e) à relever le challenge ?

Si vous aimez manager, transmettre, prendre des responsabilités et évoluer dans un environnement dynamique, alors cette aventure est peut-être faite pour vous.

Rejoignez Jules & John et participez à une aventure où le fait maison, le goût du travail bien fait et l’esprit d’équipe sont au cœur de chaque journée.