Adjoint de Direction Hôtellerie — Pilotage & Équipe

Vikings Casinos; Granville; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Mercure Granville Le Grand Large recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI pour accompagner la Directrice et assurer le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel situé à Granville. Vous piloterez l’organisation, le reporting et la coordination des actions internes tout en soutenant les équipes.

Vous garantirez la qualité de l’accueil, le respect des procédures et la satisfaction client, et vous participerez activement aux projets d’amélioration de l’établissement.

Qualifications

• Gestion administrative de l’hôtel : suivi comptable, éléments de paie, documents RH et obligations légales.
• Accompagnement de la Direction dans l’organisation quotidienne, le reporting et la coordination des actions internes.

Responsabilités

• Assurer la gestion administrative de l’hôtel et veiller au respect des procédures.
• Encadrer et soutenir les équipes des services réception, hébergement, petit-déjeuner et bar.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Participer aux projets et à l’amélioration continue de l’établissement.

Description du poste

Mercure Granville Le Grand Large recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI pour accompagner la Directrice et assurer le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel situé à Granville. Vous piloterez l’organisation, le reporting et la coordination des actions internes tout en soutenant les équipes.

Vous garantirez la qualité de l’accueil, le respect des procédures et la satisfaction client, et vous participerez activement aux projets d’amélioration de l’établissement.