Adjoint(e) de Direction H/F - Mercure Granville

Vikings Casinos; Granville; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Mercure Granville Le Grand Large recherche un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI pour accompagner la Directrice et assurer le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel situé à Granville. Vous piloterez l’organisation, le reporting et la coordination des actions internes tout en soutenant les équipes.

Vous garantirez la qualité de l’accueil, le respect des procédures et la satisfaction client, et vous participerez activement aux projets d’amélioration de l’établissement.

Qualifications

• Gestion administrative de l’hôtel : suivi comptable, éléments de paie, documents RH et obligations légales.
• Accompagnement de la Direction dans l’organisation quotidienne, le reporting et la coordination des actions internes.

Responsabilités

• Assurer la gestion administrative de l’hôtel et veiller au respect des procédures.
• Encadrer et soutenir les équipes des services réception, hébergement, petit-déjeuner et bar.
• Veiller à la qualité de l’accueil et à la satisfaction des clients.
• Participer aux projets et à l’amélioration continue de l’établissement.

Description du poste

Nous recrutons un(e) Adjoint(e) de Direction en CDI au sein de notre Hôtel Mercure située à Granville.

Installé dans l’ancienne villa de l’amid’enfance de Christian Dior, le Mercure Granville Le Grand Large rendhommage au célèbre couturier à travers une décoration élégante et raffinée.

Idéalement situé face à la mer, notreétablissement 4 étoiles compte 66 chambres, un bar animé, une salle deréunion, une salle de fitness ainsi qu’un espace beauté.

Travailler à Granville, c’est évoluer dans uncadre privilégié, entre littoral, patrimoine et évasion : la baie duMont-Saint-Michel, les îles Chausey, Jersey et Guernesey, ainsi que lesnombreux sites culturels de la ville offrent un environnement de travailparticulièrement agréable.

Votre rôle :

Véritable pilier opérationnel et administratifde l’établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec laDirectrice.

Alors que la Direction développe le rayonnementde l’hôtel, ses partenariats et son réseau, vous veillerez au bonfonctionnement quotidien de l’établissement et accompagnerez les équipes avecproximité et bienveillance.

À ce titre, vos principales missions seront lessuivantes :

• Assurer la gestionadministrative de l’hôtel : suivi comptable, éléments de paie, documentsRH et obligations légales ;
• Accompagner la Direction dansl’organisation quotidienne, le reporting et la coordination des actionsinternes ;
• Encadrer et soutenir leséquipes des différents services : réception, hébergement, petit-déjeuneret bar ;
• Favoriser une ambiance detravail positive, collaborative et respectueuse ;
• Veiller à la qualité del’accueil et à la satisfaction de nos clients ;
• Garantir la bonne applicationdes procédures et assurer le suivi des indicateurs de performance ;
• Participer activement auxprojets et à l’amélioration continue de l’établissement.