Adjoint Boulanger - CDI, Formations & Avantages

MAISON BECAM; Couzeix; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Heures supérieures et nuit payées

Prime fin d'année

Paniers repas

Formations professionnelles enrichisss

Job summary

Maison Bécam, boulangerie artisanale franchisée située à Couzeix, recherche un adjoint boulanger enthousiaste pour rejoindre l'équipe. Vous aiderez à fabriquer les produits selon les recettes et les standards, seconderez le Responsable Boulanger et formerez les apprentis.

Vous veillerez à la qualité, au respect des normes d'hygiène et à la gestion des stocks, avec un remplacement éventuel du Responsable en son absence.

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie (CAP à BP) ou expérience solide en boulangerie artisanale.
• Dynamique et prêt(e) à travailler en équipe.
• Curieux(se) et avide d'apprendre pour perfectionner votre art.

Responsibilities

• Participer à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des standards Maison Bécam.
• Seconder le Responsable Boulanger dans l'organisation et le suivi de la production.
• Accompagner et former les membres de l'équipe, notamment les apprentis.
• Veiller à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes.
• Assurer le relais du Responsable Boulanger en son absence.

Skills

Dynamique

Curieux

Apprentissage rapide

Education

Boulanger CAP/BP

Job description

Maison Bécam, boulangerie artisanale franchisée située à Couzeix, recherche un adjoint boulanger enthousiaste pour rejoindre l'équipe. Vous aiderez à fabriquer les produits selon les recettes et les standards, seconderez le Responsable Boulanger et formerez les apprentis.

Vous veillerez à la qualité, au respect des normes d'hygiène et à la gestion des stocks, avec un remplacement éventuel du Responsable en son absence.